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蘋果派的做法

作者:君之烘焙  時間:2014-04-20
【導讀】平均3.5分,基于 2位廚友評價 材料 蘋果1個,砂糖適量,檸檬1個,冷凍酥皮,蛋黃,奶油 做法 1、冷凍酥皮退冰放軟,奶油隔水加熱到融化備用。 2、蘋果切成薄片,加糖用小火煮至蘋...
蘋果派
平均3.5分,基于 2位廚友評價
材料
蘋果1個,砂糖適量,檸檬1個,冷凍酥皮,蛋黃,奶油
做法
1、冷凍酥皮退冰放軟,奶油隔水加熱到融化備用。
2、蘋果切成薄片,加糖用小火煮至蘋果軟化,拌入少許檸檬汁醃漬。
3、酥皮上先刷一層奶油,包入適量的蘋果餡對折,邊緣稍微壓緊。
4、刷上蛋黃汁,灑上芝麻。
5、烤箱預熱200°c,烤16-18分鐘即可。
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