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用巧克力棒做巧克力蛋糕【視頻】

作者:君之烘焙  時間:2016-12-25
【導讀】將好吃可口的零食巧克力棒變成美味的蛋糕甜點,零食與蛋糕的配合。 需要的材料也很簡單,巧克力棒適量、黃油100克、糖100克、雞蛋2個、低筋粉100克(適量堅果,自由選擇,可要可...

將好吃可口的零食巧克力棒變成美味的蛋糕甜點,零食與蛋糕的配合。

用巧克力棒做巧克力蛋糕

需要的材料也很簡單,巧克力棒適量、黃油100克、糖100克、雞蛋2個、低筋粉100克(適量堅果,自由選擇,可要可不要)

用巧克力棒做巧克力蛋糕步驟

1.室溫軟化的黃油和糖混合打發,軟化黃油和打發看?如何快速軟化黃油烘焙打發是什么意思

黃油和糖混合打發

2.分兩次加入雞蛋,每次1個,要等第一個雞蛋完全吸收后,在加入第二個雞蛋,充分混勻

分兩次加入雞蛋

3.加入過篩后的低筋粉,用刮刀攪拌至沒有干面粉即可(如果自己要加堅果,面粉完全混合后加入并攪拌均勻)

加入過篩后的低筋粉

4.把面糊平鋪倒入鋪好油紙的烤盤,放入烤箱中層180度,上下火15分鐘

放入烤箱

5.把切好的巧克力棒整齊的排列在烤好的面糊上

切好的巧克力棒整齊的排列在烤好的面糊上

6.放入烤箱,烤至巧克力棒完全融化,如圖。等稍涼,切開后便可以吃啦~

烤好的巧克力棒蛋糕

 

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