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花生醬小小酥——好吃到迎風飄淚的餅干

作者:君之烘焙  時間:2017-01-19
【導讀】簡介 真的非常非常好吃非常非常香酥非常非常快手!!! 花生醬推薦甜味顆粒型的!! 請一定不要錯過這款餅干! 用料 花生醬 130克 玉米油 70克 糖 70克 鹽 一小撮 雞蛋 一個 低筋面粉...
花生醬小小酥——好吃到迎風飄淚的餅干的做法

簡介

真的非常非常好吃非常非常香酥非常非常快手!!!
花生醬推薦甜味顆粒型的!!

請一定不要錯過這款餅干

用料  

花生醬 130克
玉米油 70克
70克
一小撮
雞蛋 一個
低筋面粉 200克

 

花生醬小小酥——好吃到迎風飄淚的餅干的做法  

◇將花生醬和玉米油均勻的混合成糊狀,加入糖和鹽。

◇把蛋白和蛋黃分開,先將蛋黃加入1,混合均勻后再加入蛋白。

◇篩入低筋面粉,輕輕拌成面團,不要過度攪拌,免得面粉起筋,那樣就不酥拉。

◇分成每個20克的小球,用手壓一壓,用叉子按壓出紋路后,烤箱預熱170度,10-15分鐘。這個時間要看自己的烤箱哦,別烤焦拉~

 

小貼士

很好吃!!但是別一次吃太多,不然就會像我一樣,被膩住的QAQ

雖然步驟簡單,但是味道一點也不簡單!!!不輸給各種曲奇~

已經躍居我心中餅干top1了~

 

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